Сырный фестиваль

Задача: популяризация сыродельной отрасли и продукции предприятий.
Решение: Фестиваль проводился три раза — 2013-2015 годы. Два раза в Музее народной архитектуры и быта (5 км от Минска) и один раз в Ботаническом саду в Минске. Основная задача была популяризация сыродельной продукции Республики Беларусь. На первом фестивале участие приняло 5 предприятий, на третьем уже 10 предприятий с ассортиментом около 100 видов сыров и посещением около 10 000 человек. Основными задачами проведения фестивалей были: выбор аутентичной территории, выбор даты проведения с солнечной погодой (на третий фестиваль эта задача была выполнена, определена методика выбора), создание сценария мероприятия основанной на интерактиве и с учетом посещения семей с детьми до 40%, привлечены партнеры фестиваля, что разнообразило и усилило программу, осуществлена оптимальная малобюджетная рекламная кампания.
Результат: Осуществился резонанс о сырной продукции Беларуси, потребитель ознакомился с разнообразием продукции, получил позитивное восприятие об отрасли, предприятиях, реализовано более 1,5 тонны сыров за день фестиваля.